MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos durante su trabajo. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que avale que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Murcia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que seguir una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Yecla, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.