MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo facilita el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente fácil, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Cárdenas, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.