MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas para asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Garai, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.