MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación en su labor. Dicho título lo facilita la empresa que imparte el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la ley evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente fácil, puesto que podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Forua, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, haces un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.