MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos debemos cumplir algunas pautas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Villabona, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.