MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su labor. Este carné lo facilita la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que tomar una variedad de medidas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no significa que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de seguir una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Deba, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.