MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo emite la entidad que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir ciertas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Orendain, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.