MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo emite la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez de por vida, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Larraga, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.