MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el objeto de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea para siempre, dado que la ley va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Larouco, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.