MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen hacer controles periódicos para preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido indefinida, ya que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos aceptar un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Láncara, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.