MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo expide el centro que imparte el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que certifique que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas a fin de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Bóveda, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.