MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo entrega la entidad que imparte el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar unas recomendaciones para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez de por vida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Elciego, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.