MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que cumplir una variedad de precauciones que permitan garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Abaurrepea/Abaurrea Baja, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.