MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Este título lo expide la empresa que imparte el curso y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que certifique que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que cumplir una variedad de normas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, puesto que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de acatar una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Loiu, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.