MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos durante su labor. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que confirme que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Huérguina, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.