MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has recibido la formación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos respetar una variedad de medidas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez indefinida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Hoya, La, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que has de registrar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.