MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos del empleado, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar unas pautas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no supone que su validez sea indefinida, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que hemos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente sencillo, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Morasverdes, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.