MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has recibido la preparación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas medidas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no indican un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no significa que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos acatar una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy fácil, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Adeje, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.