MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo facilita el centro que imparte la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que cumplir ciertas recomendaciones que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, dado que la normativa evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Gratallops, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.