MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este título lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que acredite que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir una serie de pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no significa que su validez sea para siempre, ya que la ley evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente simple, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Vallmoll, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.