MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que demuestre que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Margalef, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.