MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la empresa que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has recibido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios debemos respetar ciertas normas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Falset, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.