MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la entidad que imparte el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos tomar unas normas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea indefinida, puesto que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Botarell, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.