MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has cursado la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos respetar unas normas para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Goizueta, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.