MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas a fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que debemos respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Talamanca, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.