MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has recibido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios tendremos que cumplir unas precauciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la legislación cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Capellades, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.