MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo emite la entidad que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante fácil, ya que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Brull, El, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.