MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este carné lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer visitas periódicas para velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que debemos respetar una serie de pautas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Gaià, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.