MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Dicastillo, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.