MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que confirme que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la ley va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que respetar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en San Martín y Mudrián, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.