MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho carné lo facilita la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que avale que has cursado la formación correspondiente. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que respetar algunas precauciones con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Fuentelviejo, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.