MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su trabajo. Este certificado lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que acredite que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido de por vida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de medidas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Sayatón, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el curso, rellenas un examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.