MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su labor. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el fin de preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no significa que su validez sea para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Matillas, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.