MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho carné lo expide el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir algunas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido para siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Fuente el Olmo de Íscar, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.