MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido por siempre, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Frontera, La, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.