MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas pautas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque ello no quiere decir que su validez sea por siempre, ya que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Frías, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.