MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios durante su actividad laboral. Este certificado lo emite la empresa que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen hacer visitas periódicas para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, puesto que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos seguir un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, pues llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Fresneda de Cuéllar, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.