MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar algunas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente simple, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Prádena, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.