MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo expide la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir ciertas pautas para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido por siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Casillas, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.