MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho carné lo emite la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar algunas recomendaciones para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente simple, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Fresnedilla, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.