MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y consejos sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Ferreries, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.