MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este título lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has recibido la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no implica que su validez sea por siempre, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Ribera Baja/Erribera Beitia, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.