MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su labor. Dicho carné lo entrega la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has realizado la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente no tienen un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la ley va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Vallelado, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.