MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no significa que tenga validez por siempre, dado que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente simple, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Coca, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.