MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este documento lo emite la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas normas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, esto no significa que sea válido por siempre, ya que la legislación evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, pues podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Cubillo del Campo, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.