MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su labor. Dicho carné lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen hacer visitas periódicas con el fin de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido para siempre, dado que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy simple, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Alcocero de Mola, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.