MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Carrias, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.