MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas a fin de velar por la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Cubillas de los Oteros, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Hay tres fases, lees el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.