MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos debemos tomar unas medidas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es verdaderamente simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en San Adrián del Valle, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.