MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que demuestre que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos debemos respetar algunas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez para siempre, dado que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Cox, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.